【熱銷產品】【菇王】素?好朋友-醬系列 任選超怕缺貨的
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商品訊息功能
商品訊息描述
●超好吃！吃葷吃素都喜歡
●超方便！拌飯拌麵就可以享受的美味
●超天然！完全不添加化學添加物和防腐劑
●超放心！65年堅持純素的好工廠
●超划算！合價55元起，輕鬆入袋
菇王經典素好醬100g系列菇王推出經典素好醬100g包裝，提供多種膾炙人口的人氣醬料，讓單身或小家庭可以輕鬆享用各式口味醬料，沒有負擔。所有醬料嚴選天然食材原料製成，無添加人工味精、防腐劑或色素，美味與健康兼顧，讓吃素變得好方便！
純天然香菇香椿醬100g●使用台灣香菇及香椿，加上營養的大豆纖維及菇王祖傳50年的獨們醬料配方●香味濃郁，口感絕佳的香椿拌醬，拌麵超級好吃，也可以用來做餡料
●完全不添加化學添加物和防腐劑
限定產品團購熱門產品
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菇王香椿辣椒醬100g●使用台灣香椿、辣椒及獨門配方調製而成●均質而穩定，辣而不麻，香而不膩，是佐餐開胃的好醬料
●適合用來提味，做紅油抄手也很棒
●不含味精及防腐劑
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素炸醬100g●使用陳年陶缸釀豆瓣醬為基底，加上祖傳天然漢方草本香料製成炸醬
●可用來沾食、做炸醬麵、炒苦瓜或做港式蘿蔔糕都非常好吃
●不含人工味精，無添加防腐劑
素香菇沙茶醬100g●菇王素食沙茶醬是世界上第一瓶素食沙茶醬，由菇王創始人研發而成●使用多種天然中藥香料，椎茸及香菇，慢火精燉，口味甘醇又營養
●為紀念創辦人奉獻素食界之精神，以更頂級之原料製做出50週年紀念瓶
●只要沙茶醬+醬油，用來滷東西超級好吃
●防腐劑無添加
純天然香菇海苔醬100g●使用上等海苔澎湖，特選新社及埔里香菇最近流行商品開店送禮推薦●高級醬油熬煮，沒有腥味，搭配稀飯食用味道佳
●完全不添加化學添加物和防腐劑
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團購人氣商品暢銷產品純天然濕黑豆豉100g●完全不經過壓榨，並採用法式油封做法，把黑豆蔭油原汁封存於每顆黑豆中●適合各式豆豉料理
●完全不添加化學添加物和防腐劑
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純天然蔭豉辣椒醬100g最新CP值超高●手採新鮮辣椒古法釀製(使用雲林產朝天椒與長椒)必買商品最便宜介紹●經長時間發酵, 辣椒充滿酵素, 產生獨特香味, 辣味均勻道地
●加入蔭豉口感甘鮮，作為蒸茄子格外好吃
●不添加化學辣精與香料
活動產品熱門產品HACCP ISO22000 認證工廠，產品皆經SGS檢驗合格，品質有保證
比價撿便宜特惠活動
?菇王食品 品牌故事堅持超過65年的天然蔬食醬料?菇王食品公司，成立於1952年迄今已超過一甲子歷史，是全國唯一《純素》調味品的專業生產工廠，也是業界公認的「素食調味大師」。
菇王食品企業有限公司創辦人賴榖梁先生，從小就在釀造公司當學徒，學習傳統釀造技術，一直到今天，菇王醬料理所使用的基底醬都是由創辦人傳承下來，100%手工純釀的。民國60年代，創辦人以多種天然漢方草本香料為原料以及多種菇類及海藻類等天然食材，研發出全世界第一瓶「菇王素香菇沙茶醬」，從那時起，菇王立下了「給素食者最美味食品」的使命。走過一甲子，菇王本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，並以推廣素(蔬)食為己志，讓所有人，都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食。本日限時刷卡優惠菇王不斷鞭策自己，通過HACCP及ISO22000的認證，每項商品都經第三公正檢驗單位如SGS檢驗，讓所有支持素食的夥伴都能輕鬆享用天然、健康、美味的素食食品。並積極發展海外市場，外銷亞洲及歐美、加拿大、澳洲...等國家，期望將健康純素飲食的概念，散播到世界各地。
商品訊息特點
吃素吃甚麼好？65年老字號「菇王」，推出的經典素好醬系列，天然健康又美味，滿足您最刁鑽的味蕾！
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的戰利品經典商品新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
迷上土鍋飯
中國時報【高靜芬】
我的目光深情而專注，我的心頭有小鹿亂撞，我的手緊張得微微顫抖。呃，請別誤會我在談戀愛，我只是用土鍋煮了一鍋飯，燜好之後正要掀蓋。
自從多年前在料亭初嘗土鍋飯，便為鍋裡那粒粒分明、白裡透亮、飽滿香甜、黏度溼度彈性恰好的米飯傾心不已。然一直要到數月前報名繳費參加體驗活動，跟美食作家游惠玲學了之後，才將傾心化為行動，網購了一只日式菊花土鍋，開始煮起帶著老派風格的土鍋飯。
啟用新土鍋，得先開鍋；開完鍋，購買新米去。對於米，向來勇於嘗新，市面上的品牌包裝米如宜蘭小間米、陳協和青秧米、邱垂昌總統米、花蓮富麗米、台東稻鴨米、大地香米等等都試過。此番來到賣場，習慣性地往架上掃瞄新貨，發現了林龍星冠軍米，拿起一包細讀，得知品種為高雄139號，這款米的心腹白較多，被稱為「醜美人」，但睜大眼睛往包裝裡瞧，哎呀醜美人變大美人啦，不僅心腹白少，且剔透如白玉，可見種植者的用心，遂買回一試。
拆開包裝，舀了2杯新米倒入不鏽鋼盆，以過濾水快速淘洗二回（去除雜質），倒入瀝水籃瀝乾後，將米移進土鍋，加入2.2杯過濾水，浸泡30分鐘，讓米粒吸足水分（此時米粒從透明白漸漸變成石膏白）。
接下來，將土鍋蓋上鍋蓋，端到爐上，與瓦斯爐進行直火對決：先開大火煮20分鐘，讓水迅速滾沸，好讓米的澱粉有足夠時間在高溫裡糊化，也就是從β化轉為α化（請傾聽鍋內米湯隆隆翻滾聲）；之後，轉小火煮5分鐘（請觀看蓋孔噗噗冒泡狀），熄火，燜30分鐘後，掀開鍋蓋（請秒速欣賞表層米飯一粒粒立正站好之英姿），以飯杓撥鬆米飯，讓水氣散逸，再將鍋蓋內面的水氣擦乾（以免滴到米飯），蓋上鍋蓋，續燜5分鐘即可。
大功告成，米粒已浴火成鳳凰，掀蓋盛了一碗細細品嘗，嗯，晶瑩豐馥圓融，色香味提升好幾級，比電鍋煮的好吃得太多了。我想，可以手控火力，興許是土鍋完勝電鍋的主因，但手控就有戲了，這回的小火不巧小了些，下回的大火不慎大了點，皆使口感有所不同，或較溼較黏嚼來略似山藥，或較爽較Q喫來微若柿乾，雖說穩定度遜於電鍋，可這些大關節小細節裡的魔鬼與天使所帶來的口感驚喜，正是令人怦然心動之處啊。
煮了幾次土鍋飯下來，漸漸有個疑惑：為何同一鍋米飯，飯粒有軟有硬？後來想通了：原來，熄火後，水氣沉至底層，先燜再撥鬆，底層的米飯因燜時吸收了水氣而變得比上層的軟；反之，若先掀蓋撥鬆，讓底層的水氣散出後再燜，上下層米飯的軟硬度便能一致。故，我反其道而行，熄火後，先掀蓋快速撥鬆再燜，如此處理之後，米飯的軟硬度果然是我比較甲意的。
「不必多花錢，同樣的米，只要用心烹煮，米飯就會變得更好吃；生活何嘗不是如此呢，同樣的日子，誰能用心去過，誰的日子就有滋有味。」就這樣，當爐灶嘟嘟烹煮土鍋飯的畫面成為廚房裡的風景時，我也在筆記本寫下這段話。
傍晚時分，炊煙裊裊，洗米開火煮起土鍋飯，這次讓大火多煮了三分鐘，盼能復刻昔日父親以煤球煮飯時，鍋底出現的焦香鍋巴。思念的味道能否重現？掀鍋瞬間，我的心跳不禁噗通噗通加速了起來……。
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